Minako Suzuki

名古屋市の創業明治40年「元祖鯱もなか本店」に、地元の皆さまが居心地のいい毎日を過ごしてもらえるような空間を創りたい！当店自慢の「鯱もなか」を召し上がっていただ...

初めてのクラウドファンディングから4年。漬物をより簡単に、より美味しくする漬物ポット「Picklestone」は現在、世界33カ国へ販売しています。漬物の世界を...

コロナで友人のブラジル人たちの仕事が減り、彼らの顔から笑顔が消えてしまいました。そこで私が所有する空き家を改装して、国籍関係なくみんなが楽しめるような場を作り、...

名古屋の大須に、女子向けレンタルスペースをオープンさせるためのプロジェクトです。大須観音駅から徒歩2分の場所にあるレンタルスペース「トロワ＠大須」をリニューアル...

料理男子である僕が使いたい、まったく新しい漬物容器を作りました。Picklestoneは塩と野菜の端っこを瓶にいれ、冷蔵庫のポケットに収納しておくだけで本格的な...