Minako Uchida

忍者の里、甲賀市でパン・焼菓子の製造販売を障がい者就労支援施設としてオープン。パン作りと就労支援の両輪をバランスよく動かすには時間がかかりました。今では沢山の方...

テイクアウトのお店を始めて3年。揚げたてのハーブチキンと、あたたかいお料理を食べて頂きたい！またこれまで以上のラインナップのお料理を用意し、その場で味わっていた...

医療的ケアが必要であっても、笑顔や元気いっぱいの『ふぁみりぃ』の仲間たち！そのありのままの姿を写真集にして、地域の学校や保育園に寄贈したい！子どもたちと一緒に周...

滋賀の田舎で元気いっぱいに平飼いで育った鶏たちが産んでくれる感動のたまご。 人間の生活の中で作られた「ムダ」になってしまう食品にもう一度「食べ物」としての価値を...

天災や人災により、心が小さくなってしまう時が多い今の世の中、もっと簡単にもっと身近にオラクルカードを使用してもらいたい。 『京都弁の誰でも楽しいオラクルカード...