1997年1月生まれ。静岡県浜松市の東海調理製菓専門学校フランス料理コースを卒業。 学生時代から働いていた結婚式場に就職し、ウェディングケーキの製作、パティシエとして経験を積む。 その後東京のミシュラン一つ星フレンチレストラン「abysse」「Ode」静岡県御殿場市「MaisonKEI」にて料理人としての経験を詰み、銀座「ESPRIT C. KEI GINZA」を経て、現在都内かき氷店で働きながら静岡市両替町店舗の開業準備中。
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