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Missy smile

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    国内初！糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦！

    大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...

    フード・飲食店
    糀屋 雨風
    SUCCESS
    現在1,443,000円
    支援者122人
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    香港の家庭を訪ねて教えてもらった香港家庭料理を本に

    Amazon Kindleにて出版した電子書籍「香港のおうちごはん」の続編2018年に香港人家庭11箇所を訪問して教えてもらった家庭料理を加え1冊にまとめて製本...

    フード・飲食店
    lus deli
    SUCCESS
    現在1,213,900円
    支援者241人
    残り終了
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