発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中経済破綻の影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変え...
発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中コロナの影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変える...
自然豊かな畑で、無肥料・無農薬で育てたホーリーバジル。毎年、乾燥の過程で酸化による劣化が問題になっていました。昨年、特殊乾燥機に出会い試作をしたところ、より成分...
1990年より福井県越前市で開催している武生(たけふ)国際音楽祭は、世界的作曲家の細川俊夫を音楽監督に招聘しクラシックと現代の音楽を融合させたユニークな音楽祭で...