2023年6月にヴィーガン&グルテンフリーのキッチンカーをOPENします!それに伴い、仕込みスペース「メインキッチン」も準備中です。「健康寿命を延ばす」がコンセ...
串かつの本場、大阪・新世界で1949年に誕生。2008年に地元東大阪の八戸ノ里に移転し、2023年で創業74年を迎える串かつ店。皆様より「ちとせ」の愛称で親しま...
自然栽培米(栽培期間中農薬肥料不使用)が原料の玄米米粉を開発しました。わが子に健やかな食物を食べて貰いたいという私の想いが至福の米粉『味愛の素』を完成させたと思...
東大阪市「sonnet」という店で、手作りドーナツを作り続けていた私が、宇陀松山の大自然、大和当帰に魅せられ、もう一度「手ごねドーナツを作りたい!」自身が住居を...