Mizuki Hikima

今年の11月3日に酵素玄米の専門店をオープンする予定。東京都足立区にある閑静な住宅街。認知度がまだまだ低い長岡式酵素玄米の認知拡大が最大の目的。

アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮した養鶏「高山村の平飼い卵むらたま」は、地域内循環のなかで良い鶏を育て、良い卵を提供しています。平飼い養鶏を続けるために３...

持続可能なまちづくりをモットーに小さな街で、若者世代・現役世代・シニア世代の三世代交流型のスナックを開いています。そこで得た居場所の作り方をキッチンカーで実践し...

千葉県南房総市の隠れ家リトリート施設UMIKAZEに、オーシャンビューの手作りサウナを作ります! 3年かけて手作業で山を切り開き誕生したUMIKAZEについにサ...

6年間続けてきた間借り生活に終止符を打ち、東京都内にEMERADA初となる実店舗を作りたいと思います。素材と哲学にこだわったスパイス料理を提供します。一過性のも...

孤独や孤立、分離は人を最も弱くさせ、生きる希望を奪います。私たちの創りたい世界は、 血縁を超えた家族意識の絆が当たり前にある世界。言葉×表現×音楽で壁をなくし、...

日本人の私たちが育む　マリの伝統文化。　やっぱ世界最高のジェンベはyoutubeじゃなくその目とその耳とアナタの肌感で味わって欲しい。D・コネさんとマリコさんの...

街にいる人にひたすら声をかけてインタビューをし、その人の『人生』語ってもらうYouTubeチャンネル『リアルビデオch』。これまで100以上の方に出演していただ...

現在は学校でも習い事でも、子どもはマスクを付けて運動することが当然という風潮。しかし運動時のマスク着用は呼吸がしにくく安全面や健康面で懸念もあります。そんなお子...

【ネクストゴールの200万円を目指して駆け抜けます！】 海が見える丘の上に、忘れられない自然体験ができる場所を創ります！ 子供向けのキャンプや企業向けの研修...

足立区東伊興のおにぎり屋「にぎりむすび」が作る栄養満点の食事を、地域のNPOや子ども食堂などの団体を通じて、コロナ禍で困るご家庭の子どもたちに無料で継続して届けます！

世界２周の旅を通して奇跡のような経験をたくさんさせていただきました！その感動や、学びが、人生を深く豊かにしてくれています！そんな旅を、擬似体験してもらえるような...