昨年10月にオープンしたばかりの倉敷美観地区にある日本料理店です。新型コロナウイルスや緊急事態宣言の影響を受け、人通りはほぼゼロ。店舗スタッフ、デザイナー、施工...
コロナウイルスの影響で売上激減し厳しい状態です。生産者を守る為にも今できる事は全てやろうと思いクラウドファンディングを決意しました。生産、熟成、加工と時間かけ愛...