Mutsumi Serizawa

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    廃棄処分される黒毛和牛で美味しい餃子とハンバーグを作りたい

    売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

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    現在5,140,390円
    支援者2,061人
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    世界とつながる!オーガニック&フェアトレードの『地球を旅するCAFE』をつくる!

    『地球を旅するCAFE』は「旅と食」がコンセプトのカフェ&バー。世界を旅する中で出会った山下夏沙さんと市川純平さんのお2人が、有機食材を使用したこだわりのケーキや世界の料理と共にお待ちしています。