Mutsumi_i

自身の哲学で究極のミードを追い求め続ける職人エリック・ボシック 。彼の情熱とこだわりが詰まった新作「Through The Trees」は、秋田県産の変希少なカ...

ハワイ島から直送の蜂蜜でハチミツ酒を造ってみたら、南国の香りあふれるトロピカル&ハニーな蜂蜜酒(ミード)に仕上がりました♪ハワイに咲く赤い花「レフア」の希少な蜂...

はちみつからつくられる「ミード」は合わせるフルーツ、スパイス、ボタニカルなどによって無限大の可能性を秘めているとっても面白いお酒です。日本初のクラフトミードハウ...

コロナ禍で自粛しがちな毎日に甘い癒しを！花・場所・時期によって味わいが異なる蜂蜜。個性豊かな蜂蜜の違いを楽しむことはもちろん、採れたての蜂蜜『新蜜』の味わいはま...

樹齢30年以上の古木に実る“幻の葡萄”から醸造される赤ワイン「ピノ・ノワール」と、フローラルで華やかな香りが特徴の白ワイン「ピノ・ブラン」、2種のワインを使った...