田中椎茸
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- 在住国：日本
- 現在地：宮崎県
- 出身国：日本
- 出身地：宮崎県
原木椎茸生産量世界第2位である宮崎県の西南部に位置する人口約8,500人の高原(たかはる)町という小さな町で、約100年間にわたり「有機原木椎茸」の栽培を続けている田中椎茸の3代目代表 邊木園浩子（へきぞのひろこ）といいます。 私たち田中椎茸は、「本物を正直に！“原木椎茸”を世界中の食卓に届ける」という目標の実現に向けて日々活動しております。
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