ろうや難聴の若者がアルバイトできる環境を作るために2023年に神奈川県平塚市に誕生した手話カフェ「Üd cafe te to te」。人気店になるも間借りの回転...
コロナ禍2年間で30店のFC展開をし、ラーメン店経営が不況に強いことを確信。 14年間の経験を反映させた店舗作り・人材育成ノウハウを記載。最終章では「ミッション...
本当に好きな事を仕事にしたくて、13年間務めた会社を6月末に辞めました。長年キャンプをしている中で、こんなキャンプ場が有ればな~って思いつく度に溜め込んだアイデ...