福ベーグル株式会社
プロジェクトオーナーこれまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
2011年、群馬県のたった6畳の小さな厨房から「びっくりするほど美味しいベーグルを作ろう！」という想いで、福ベーグルをスタート。ミキサーもない手ごねでの挑戦でしたが、開店初日には長い行列ができ、その光景に涙した日を今でも忘れません。 以来、「ベーグルの輪を通して世界中に福を届ける」をビジョンに掲げ、現在は群馬・東京・福岡に6店舗を展開。 私たちがつくるのは、ただのパンではありません。全国の旬の食材や伝統の味、生産者の想いをまるごと包み込んだ「ジャパニーズベーグル」です。 食べものを通して、日本の四季や風土、人の温もりまでも届けたい。 そんな願いを込めて、今、埼玉県熊谷市に新たな一歩を踏み出します。 「ジャパニーズベーグルと言えば、福ベーグル」 そう呼ばれる未来を目指して、これからも一つひとつ心を込めてベーグルを焼き続けていきます。
日本の実りをまるごと包む『ジャパニーズベーグル』を生み出す店を熊谷に作りたい！
埼玉・熊谷に「日本の四季と実りを包む」ジャパニーズベーグル専門店をオープン！全国の旬の食材や伝統素材、作り手の想いをベーグルにぎゅっと包み、感動とともに手渡しま...
145%
現在1,744,820円
支援者92人
残り28日
