コロナによって生じた大量の農作物の過剰在庫。そんな「訳あり農作物」の廃棄で今、全国の農家さんが困っています。農家と消費者、飲食店が直接訳あり農作物を取引できるア...
弊社は飲食店の店舗運営をメインに、加工場、配送センターを自社で展開。店舗に卸すために、自社のセントラルキッチンで、大量に仕入れた牛たんを切り落としや厚切りに加工...