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これまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在地:静岡県
  • 出身地:静岡県

はじめましてNORI(西谷文紀)と申します。料理人として30年…静岡県藤枝市でイタリアンレストラン「NORI」をオープンし、オーナーシェフとして16年間経営をしてきました。このたび、管理栄養士の妻ERI(西谷英里)とともに、静岡の魅力ある食材を全国に発信することを目標に「静岡県内の農産物・海産物6次産業商品化」のビジネスを始めています。

    MIRUIプロジェクトVOL.6|6次産業商品化を通じて静岡の食の魅力を発信!

    静岡県藤枝市でレストラン「NORI」を経営していた料理人が新たなビジネスに挑戦!それは、”静岡県産農産物・海産物の6次産業商品化”。料理人時代に感じ取った生産者...

    SUCCESS
    現在1,080,000円
    支援者133人
    残り終了