福島出身、仙台市在住の料理研究家。 Cooking Studio I-e(イーエ)代表。 大手スーパーマーケットの惣菜部トップバイヤーの経験から、結婚、出産を経て料理家の道へ。4児のママ。 ■中村美紀オフィシャルブログ「人・食・酒が人生の三種の神器」Powered by Ameba https://ameblo.jp/cookingstudioi-e
保育所の利用児童数がピークを迎えるという「2025年問題」を目前に控え『選ばれる保育園』に苦悩する皆さんにぜひ読んでほしい!憧れて保育士になった人がキラキラ輝き...
私たち「夜の果樹園実行委員会」(福島市)は、果物畑をライトアップして夜時間を楽しんでいただくイベントを開催しています。今回、地産のフルーツと生の甘酒で作った、毎...
「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...
【会員は満席!限定の体験イベントに参加できる「応援ソシオ」募集中です】 世界一の美食の街と言われるスペイン・サンセバスチャン。人口18万人のこの街には100を超...
松川町原東太鼓台保存会です。提灯祭りで使う太鼓台が老朽化し、壊れる恐れが出てきてしまいました。子供たちにお祭りの楽しさを伝え、地域への愛着とお祭りの伝統を守り続...
原発事故から8年。皆さんは、”声”が聞こえているでしょうか。ふくしまの過去、今、未来、そしてそれと向き合う高校生の声を届けたい。ふくしまanotherskyプロ...
竹あかりを100年後の日本の文化にするべく、一緒に歴史をつくってくれる立役者募集中!!