Nami Takizawa

この2年間、飲食業はコロナ禍により大打撃を受けています。多分に漏れず私たちも同様で、運営店舗をできる限り維持しつつも方向転換を考えざるを得ない状況です。今回のプ...

高知県香美市のやまもも工房と申します。コロナ禍により、よさこい祭りが2年連続中止となり鳴子工場の閉鎖に直面しております。この危機をなんとか乗り越えるために皆さん...

「孤独の解消」を目指し、車椅子や分身ロボットなど発明を続ける吉藤オリィと、そこに集まる有志、応援する人達のコミュニティ。たとえ外出困難、寝たきりになったとしても...

分身ロボット「OriHime」を使い、たとえ寝たきりや外出困難になっても仲間と共に働ける世界初のカフェの常設実験店をオープンするプロジェクト。2021年6月21...

山椒発祥の地は現在、高齢化が進み、次々と山椒農家が引退していっています。特別な品種『ぶどう山椒』を絶滅させないために山椒農家を応援、サポートするプロジェクトです。

標高約800mにある奥飛騨温泉郷では、江戸時代から山椒栽培が行われてきた歴史があります。山椒らしい「香りの高さ」と後から来る「痺れ」が特徴の飛騨山椒をより身近に...

心の底から「おいしい！」と思える「からだにやさしいお菓子」に出会えず、自ら研究を重ね、グルテンフリーとは思えない究極の「お米スコーン」が完成！！スコーンの虜にな...