大阪在住、猫3匹を飼っていてこよなく愛しています。 食べることは生きることを軸に、個食をなくし、食事を楽しくとることが大事だと常に思っており、現在キッチンカーを運営しながら、大阪河南町を拠点に半農していて、食のイベントを企画開催しています。 日本を見直すことが未来へ繋がる、そう信じて 今回、このプロジェクトを大きく動かし、日本を見直す一つになればと思っています。 生きることは素晴らしい、そう感じられる日本の社会に貢献していきます。
農薬を使わず安心・安全な食物づくりを広める為、休耕地を再生したり、大阪府富田林市にある畑でにんにくを中心に栽培しながら農業体験をして農業の魅力を伝えたり、近くの...
「織りたいな!」と思った時、気軽に『さをり織り』を体験できる場所を作りたい!誰でも織れて失敗のない、感性の織物『さをり織り』の楽しさを、たくさんの方に知っていた...
昨年動画配信したこのお話は沢山の方にご覧頂き、また紙の絵本にしてほしいとの声も沢山よせられました。この絵本は私がアニマルコミュニケーターとして動物たちから受けと...