2020年愛知県から長野県塩尻市に移住。 『モノノメ』の屋号で店舗を持たないコーヒー屋を始める。 2021年、塩尻市を拠点に移動販売車での営業をはじめ、同時にカメラマンとしてポートレート、イベント撮影、商品の物撮り等を主に活動している。
発酵で体に優しく子供も食べられる辛みゼロのスパイスカレーのお店をオープン予定です。自家製ガラムマサラで味を変えずに辛くも出来る。今現在はキッチンカーにて長野県内...
「まちづくりって何?」の問いをもち、信州塩尻宿場町のシェアハウスに飛び込んだ体験を、本にまとめて届けます! 「まちづくり」「地域活性」「コミュニティ」というキ...