酒類食品の卸・輸入会社での経験を経てビール醸造の道へ進む。 うしとらブルワリー(栃木)、CRAFTROCK BREWING(東京)で醸造を担当、その後オーストラリアのSailor’s Grave Brewingで醸造長を務め2023年に帰国。現在は小規模醸造所の醸造技術・業務改善事業、全国各地で醸造を行う傍ら、自らの醸造所立ち上げプロジェクトに尽力中。
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