現在「勝手に町おこし」という持ち主に見離された空き家の再生と移住者の支援活動をしています。これまで自費で10軒の家と50人ほどの移住者を淡路島に移住させることに...
北タイのチェンマイで,〜徹底した手作りの明日をつくる新しいファーストフード店〜『AeeeN Omusubi』by AeeeN Worksを小商の限界を見極めた上...
絣(かすり)は長い歴史のある伝統工芸のテキスタイルですが、世界的に衰退の危機に瀕しています。私たちは、研究者・消費者側の立場から、絣の持つ魅力を発信し、分野の垣...
地域で使わなくなった耕作放棄地を使い100%オーガニックな果樹園作りに挑戦。土も水も雑草も木も葉も実も、全てを”食べられる森”を誕生させちゃいます。作る人・食べ...