Nepal_GYOZA

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：東京都

日本の未来を明るくしたい！【少子高齢化社会】問題を解決する策の一環として、、ネパール料理の普及活動を行っています。 ２０１５年に東京都町田市でエンタメ系企業を脱サラしてネパール料理屋を始めました。 ２５年ほど前に偶然出会ったネパール料理がきっかけです。 私達が出会った”ネパール料理”は優しいスパイス使いとどこか懐かしい味のする料理でした。 料理はそれぞれの生まれた地域の歴史や文化の集大成です。 料理同様ネパール人の方々の優しさと真面目さに触れ、国内に９万人以上いる彼等に日本の未来を手助けして頂ける様なコミュニティを作っていきたい！ 日本の未来に諸外国とのＷｉｎＷｉｎの関係性を作り、彼等を招き入れ共存できる社会作りを目指しています。 『料理から諸外国に興味を持って頂く！』をモットーに活動しているプロジェクトです。

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