私たちは、地産地消をテーマに愛知県産小麦と糀(こうじ)を使った「ふわふわ、もっちり」のパン屋を6月にオープンします。「人にやさしく、体にやさしく」をコンセプトに...
鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか?そんなことはございません。実は...
愛知県豊橋市にて、2020年9月に惜しまれ閉店した銭湯「人蔘湯」を復活させます。閉店の原因となった釜(ボイラー)の交換をはじめ、設備の修繕や集客力を上げるための...