Food for Future Plc 代表。 当社は、牛の飼育頭数世界5位のエチオピアで、豊富な資源を活用し産業化の遅れている酪農に変革をもたらします! エチオピアでは、物流網がまだまだ未発達で、地方に広がる酪農家がマーケットにアクセスできないという大きな課題があります。 この課題に対して、生乳からバターやチーズなどの加工品を製造することで、物流面の難易度を下げ、生産現場とマーケットを繋ぎ、人口の80%が従事する農業の産業化を促進します!! とにかく真面目で素直で素敵なエチオピアの農村に暮らす農家の方々、彼らと共に農業技術の向上を村全体で目指していきます!
いつも勤勉で素敵な笑顔を見せてくれるググマ村とカタナ村の小規模酪農家のみなさん、伝統を重んじる一方で新たな知識を得る機会がないことは、僕たちにとって大きな課題で...