某ディーラーにて車のメカニックとして働いていましたが、事故で右腕をなくし事務系の仕事に転換 以来デスクワーク中心のワークライフを送る 4年前に山武市に移住 移住後、元々の趣味であったパン作りに没頭し、パン屋になりたいというぼんやりした夢と、日々の生活で感じていた買い物の不便さと選択肢の少なさを解消できたらと、パン屋の開店を決意
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