松井延子

これまでに15回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：神奈川県

一般社団法人レシピセラピスト®︎協会代表理事。 料理教室・蓮の実キッチン代表。妊活講師。 専業主夫の夫と２人の男児の４人家族。 40歳の時、夫が会社を退職し、大黒柱になる。 43歳で次男を自然妊娠・自宅出産した経験を持つ。 フリーのコピーライター時代に体調を崩したことを きっかけに食の世界に入る。 2009年、ナチュラル離乳食・幼児食の料理教室を始める。 リピーターに支えられ「離乳食＆幼児食コース」だけで、 1800組以上の親子をサポート。 食材でつくるおうちケア（お手当て）講師、 望診断指導士としても活動。 日常で簡単に取り入れられる呼吸法や五感などを使った さまざまな瞑想を伝え、 「食とこころ」の両方から同時にケアする メソッドを確立する。 2021年レシピセラピスト®︎協会を設立。 「食とこころを整えるセラピストの学校。 レシピセラピスト®︎養成講座にて認定講師を養成・輩出。 出版本で紹介している「しあわせごはん」メソッドを 認定講師たちとともに全国に広げている。 料理講師の時代から月刊雑誌「クーヨン」や NHK「あさイチ」などのメディアに出演。 2021年に出版したKindle本 『ママと子どもの自己肯定感がぐんぐん上がるごはん』は、 Kindle総合カテゴリー第１位を始め、 「23のカテゴリーでも1位を獲得している。

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