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1件のパトロンと1件のプロジェクトオーナーになっています

  • 現在地:愛知県
  • 出身地:愛知県

焼き菓子屋Noisetteのオーナーパティシエ。18歳から大阪でお菓子の勉強を始め、パティシエとして愛知、東京で修業を積みました。フランス菓子をベースにしたお菓子が中心で、地元の食材を組み合わせながら焼き菓子を焼いています。

仕事は1つじゃなくていい!「はたらく」が自由になるカフェを、400年の城下町に。

「仕事=会社で働く」だけとはかぎらない?岐阜県の岩村城下町にある町家を、菓子製造許可付きのシェアカフェ+レンタルスペースにリノベーション。今の仕事だけにとらわれず、自分の好きなことや少しだけ誰かの役に立つような、小さな”ナリワイ”をはじめるきっかけづくりの場をオープンします!

SUCCESS
現在1,700,055円
パトロン223人
残り終了