Noisette
プロジェクトオーナー1件のパトロンと1件のプロジェクトオーナーになっています
- 現在地：愛知県
- 出身地：愛知県
焼き菓子屋Noisetteのオーナーパティシエ。18歳から大阪でお菓子の勉強を始め、パティシエとして愛知、東京で修業を積みました。フランス菓子をベースにしたお菓子が中心で、地元の食材を組み合わせながら焼き菓子を焼いています。
仕事は1つじゃなくていい！「はたらく」が自由になるカフェを、400年の城下町に。
「仕事＝会社で働く」だけとはかぎらない？岐阜県の岩村城下町にある町家を、菓子製造許可付きのシェアカフェ＋レンタルスペースにリノベーション。今の仕事だけにとらわれず、自分の好きなことや少しだけ誰かの役に立つような、小さな”ナリワイ”をはじめるきっかけづくりの場をオープンします！
SUCCESS
現在1,700,055円
パトロン223人
残り終了