五十嵐 雅斗
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：新潟県
- 出身国：日本
- 出身地：新潟県
初めまして、五十嵐雅斗と申します。1996年上越生まれ、調理師学校卒業後料理人として仕事をしながら、美味しい料理やお酒を楽しんできました。 30歳までに地元で自分のお店を持ちたいという夢を持ち地元を離れ東京で修行してきました。地元の食材を使った料理とお酒が飲めるワイワイと楽しめる場を作りたいです！この自分の夢を叶えたいので、ご賛同いただけると嬉しいです！
上越妙高駅前に「Noka」オープン！地元食材活かした大衆フレンチ食堂
2025年7月、上越妙高駅前に「大衆フレンチ食堂 Noka」オープン予定。地元食材を活かしたカジュアルでおしゃれなバルスタイルの店づくりを目指します。
FUNDED
現在349,000円
支援者36人
残り終了
