Noriko Nishide 5

2024年7月15日に起こった、隣接ビル解体工事に伴う店舗ビル壁の崩壊により休業を余儀なくされました。保険や補償などの話も進んでおらず、固定費も底を突き、お店は...

自営業している、「薬食同源」との信念を実行している、砂糖と化学調味料一切使ってないマレーシア中華系薬膳家庭料理専門店が、これからも元気に続ける為に、ハウスブレン...

石川県で本気の大阪・お好み焼きを焼く八尾家の岡本です。恥かしながら八尾家の厨房には食器洗浄機がございません。手洗いによる食器洗浄がスタッフに大きな負担になってい...

福井県永平寺町で200年以上続いている日本酒の蔵元を家族で営んでいます。その新しいブランド／施設名でもある「ESHIKOTO」をこの夏、正式に立ち上げるのに当た...

家族からもらった”愛”。人からもらった”優しさ”で人生が変わりました。愛を感じていない人、未来に希望が持てていない人に書籍を通して愛を届けたいです。実現したい”...