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• 在住国：日本
• 現在地：埼玉県

• 出身国：日本
• 出身地：埼玉県

埼玉・所沢市に生まれ育ち、料理を日々つくらせていただけることを 生業（なりわい）としている料理人の澁谷 正則と申します。 現在は国内外での修行後、店舗運営・レストラン事業で培った経験から、 地元・所沢市にある食の魅力を伝えるために 地域貢献・活性化のサポートをさせていただいております。