『地方創生甘夏ラーメンプロジェクト』では、一風堂さんと共同開発した、甘夏とむなかた鶏のうまさ全開【甘夏香る塩ラーメン】で甘夏の魅力を宗像から広げていきます。冷凍...
AIが進む時代に素材と向き合い技を磨く手仕事の価値はどう継承できるのか。大量生産はできないが一つ一つ異なる唯一無二の魅力がある。今私たちに出来る事はその良さを次...