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日常生活で多くの人が捨てる『かぼちゃの種』実は種の中には、美容にいい成分がたくさん詰まっていた！「もったいない」から始まったアップサイクルコスメを商品化したい！

今回、自然栽培の流通や認知の問題を解決する方法として、新しい市場ルートを見出し「自然栽培のビーツを活用した環境配慮・健康志向型のベジタブルビール」を考案すること...

どんな人でも心の底から発信されるアートは美しい。どんな人でも”自分”を心の底から発信すればアーティストになれる。”自分”を曝け出す事を恐れずに、アーティストにな...

農業の高齢化に対する一つの大きな要因として農業の3Ｋ(キツイ、稼げない、カッコ悪い)といったイメージがあり、それを解決する為に全国の若手フルーツ農家でイケてる農...

化学合成された農薬や肥料を使わず、安全で安心な有機（オーガニック）農業は、イタリア14.5％、スペイン8.7%、アメリカ0.6%と比べ、実は日本は0.2%と極め...

フォトグラファーと石川県内の農家さんの畑をまわり、彼らの想いに触れ、農業のよさを多くの人に伝えねばと、写真展の開催することにしました！AYA NISHIKAJI...

北海道の自然。その魅力を伝える森林ガイドが「自然を暮らしの中で楽しむ」ことをテーマに『野草民泊 nodate』を作ります。そこは様々な野草が揃い、自然を森林の中...

狸小路で9年以上営業してきたインド料理店「JYOTI（ジョーティ）」が、2020年9月15日、1階店舗で発生した火災に巻き込まれ全焼。これまでJYOTIがあった...

サウナ雑誌を創刊したい！その名も「サウナランド」です。サウナ好きはたくさんいても、本格的なサウナ雑誌はまだありません。サウナ好きが楽しみにするサウナ雑誌を年に1...

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