幻のコーヒーと呼ばれるスリランカのコーヒー栽培を推進するため、現地でコーヒー農園を設立・運営していきたいと思っています。スリランカのハグランケタという都市で今年...
幻のコーヒーと呼ばれるスリランカのコーヒー栽培を推進するため、現地でコーヒー農園を設立・運営していきたいと思っています。スリランカのハグランケタという都市で今年...
山梨県で巨峰をはじめシャインマスカットなど5種類のぶどうを栽培しております、ぶどう農家2代目50歳代の若手農家です。祖父は桃農家として活動していましたが、父の代...
自然豊かな京都の里山でつくられた山藤蜂蜜を使用した、特別なミードをお届けします!「蜂蜜の魔術師」エリック・ボシックのこだわりが詰まった最新作です。里山のテロワー...
「ふるさとにワイナリーのある未来を届けたい!」秋田県と山形県にまたがる名峰・鳥海山の麓に位置する秋田県由利本荘市矢島でワイン用ブドウの栽培に取り組むTOYOSH...
ドイツの北東、コウノトリが優雅に空を飛ぶ「おとぎの国」シュプレーヴァルトには【世界一のライウイスキー】に輝いたドイツ唯一のライウイスキー蒸溜所がある。ドイツの誇...
長野県小諸市のサツマイモ農家です。自作の石窯で焼き芋を焼いてそれを天日干しする干し焼き芋を作って販売を始めました。今シーズンは更に作付けを増やして準備しています...
①新型コロナの影響で、行き場を失ったコーヒー豆を何とかしたい。 ②コーヒー豆輸入量が第3位のコロンビアから希少な新スプレモコルメナスイートとゲイシャとラムバレル...
ハワイ島から直送の蜂蜜でハチミツ酒を造ってみたら、南国の香りあふれるトロピカル&ハニーな蜂蜜酒(ミード)に仕上がりました♪ハワイに咲く赤い花「レフア」の希少な蜂...
2021年12/1 地元大田区蒲田で高品質でユニークな風味を持った「スペシャルティコーヒー」とこだわりの「サンドイッチ」をメインにした「蒲田カフェ」を開業しまし...
①新型コロナの影響で、行き場を失ったコーヒー豆を何とかしたい。 ②コーヒー豆輸入量が第3位のコロンビアから希少なゲイシャ豆とラムバレルコーヒ豆・カスティージョ豆...
長崎県大村市。長崎の玄関口として交通の利便性が高い一方で、そのポテンシャルを生かした新たなチャレンジや人々が集う拠点がまだまだ少ない現状があります。そんな大村市...