Oscuridad

世界三大貴腐ワインの産地として知られるハンガリーのトカイ地方。貴腐ワインの極甘口トカイワインによく使われるフルミントやハールシュレベリュ、シャルガムシュコタイ(...

ネパールのヒマラヤ奥地にあるシュリー・テンジン・ノルゲイ小学校。その写真を見た私たちは、手つかずの自然の壮大さに心を打たれ「天空の小学校」と呼びました。しかし、...

オランダからワインに合うナチュラルトリュフチーズを直に仕入れて来ました。 ワイン愛好家やチーズ愛好家の方々にご堪能していただきたけたら嬉しいです(^^) 是非ご...

東日本大震災から12年、あの日は遠ざかり、 当時を知らない子どもたちも増えてきました。だけど、その記憶は薄れさせてはいけない。子どもたちと創ったモザイクタイルで...