ナッツ料理研究家／フードコーディネーター・スタイリスト ドライフルーツ＆ナッツマイスター／ローフードマイスター オーガニック料理ソムリエ／遺伝子インストラクター／豆腐マイスター ホもっと見る
「日本立ち呑み協会」は、コロナ禍で飲食店が窮地に立たされるなか、「立ち呑み」という日本の酒場文化のひとつの象徴に焦点をあて、立ち呑み文化の継承、普及、発展を目指...
コーヒーを通じて誰かの役に立ち、記憶に刻まれるコーヒー屋さんを作りたい。 この思いを形にするべく2022年5月 世田谷区宮の坂に【ENgrave coffee...
お笑い芸人のぶらっくさむらいが、2歳の時に会って以来、疎遠になったカメルーン人の実父をイタリアへ訪ねる旅を撮影、ドキュメンタリー映画を製作するためのプロジェクト...
外出自粛で外に飲みにも行けない。。。こんな時だからこそ、皆さんに少しでも笑顔を届けたいと思い、醸造家20名在籍のビール屋『ビール工房』と、大人気いちごファーム『...
毎週土日に足立区舎人駅近くのお寺にて、無料でスペシャリティコーヒーをお淹れしている「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」です。こんな今だからこそ、「ゼンガクジ...
うどんアーティスト・出張専門讃岐うどん職人をやっている小野ウどんと申します。うどんの手打ち文化普及を志し、手打ち体験特化型スペースを浅草に設立します。その設備費...
高田馬場で皆様の笑顔に愛されて5周年を迎えた「Re:sカフェ(リスカフェ)」！！ですが、このタイミングで「底抜け」のピンチを迎えております！！この先10周年まで...
健康面で注目を集める「ふんどし」。 日本の伝統や技術を活かして日本らしいアイテムをプロデュースするブランド「RASHISA」の第１弾として、今までにない「ふん...
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