これまでに9回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

ナッツ料理研究家/フードコーディネーター・スタイリスト ドライフルーツ&ナッツマイスター/ローフードマイスター オーガニック料理ソムリエ/遺伝子インストラクター/豆腐マイスター ホリスティック栄養学量子力学的メソッド 初級 1987年、東京都生まれ。 早稲田大学教育学部国語国文学科卒業。 ・ ナッツの量り売り専門店「nuts tokyo」は立ち上げからGM・フードプロデューサー・ 営業・PRとして、全メニュー開発から食材の選定、販路拡大、現場のマネジメント、 PR等オールマイティに担当し、オープンから1年でTV・雑誌・ラジオなど 計50媒体以上のメディア露出を果たす。 催事ではオープンから1年半の間に、伊勢丹新宿本館、東武池袋百貨店、渋谷ヒカリエ、 三越伊勢丹日本橋店などの出店を実現。 その他、「サッポロ(黒ラベルビール)」「キリン(ジョニーウォーカー)」 「マルコメ(米糀甘酒)」「ワタベウェディング(リゾ婚ナッツ)」など、 大手企業とのコラボレーションPOP UP&オリジナルメニュー企画・開発を担う。 営業・企画・PR・メニュー開発を、多角的に一つのプロジェクトを遂行。 ・ 出版社編集部時代には、おもに食や美容・健康にまつわる企画・編集を担当。 「フードコーディネートが、料理ページの企画の良し悪しを左右する」 ほどの影響力を持つことを知り、フードコーディネーターを目指し独立。 ・ 株式会社ぽかぽかてーぶるでは、編集・取材・執筆、レシピ開発・制作・スタイリング、 イベント企画・運営、キャスティングなど、トータルでサービスを展開。 「混ぜるだけ」「たった3品だけ」「残り物で作るカフェ飯」など、 簡単・手頃・時短なのに、忙しい現代女性の食生活を豊かに彩る、 おしゃれ&ヘルシーな食の提案を得意とする。

【日本立ち呑み協会】発足! 日本の素晴らしき立ち呑み文化を普及・発展させたい!

「日本立ち呑み協会」は、コロナ禍で飲食店が窮地に立たされるなか、「立ち呑み」という日本の酒場文化のひとつの象徴に焦点をあて、立ち呑み文化の継承、普及、発展を目指...

SUCCESS
現在741,000円
支援者124人
残り終了

「縁に恵まれて」世田谷区宮の坂にて自家焙煎コーヒーショップの開業に向けて。

コーヒーを通じて誰かの役に立ち、記憶に刻まれるコーヒー屋さんを作りたい。 この思いを形にするべく2022年5月 世田谷区宮の坂に【ENgrave coffee...

SUCCESS
現在1,056,000円
支援者129人
残り終了

39年間会っていない父をイタリアへ訪ねる旅をドキュメンタリー映画にしたい!

お笑い芸人のぶらっくさむらいが、2歳の時に会って以来、疎遠になったカメルーン人の実父をイタリアへ訪ねる旅を撮影、ドキュメンタリー映画を製作するためのプロジェクト...

SUCCESS
現在1,345,500円
支援者146人
残り終了

〜家飲みに潤いを〜醸造家20人で開発!いちごビールをお届け!!

外出自粛で外に飲みにも行けない。。。こんな時だからこそ、皆さんに少しでも笑顔を届けたいと思い、醸造家20名在籍のビール屋『ビール工房』と、大人気いちごファーム『...

SUCCESS
現在1,434,500円
支援者108人
残り終了

「ゼンガクジフリーコーヒースタンド」のコーヒータイムをご自宅にお届けしたい

毎週土日に足立区舎人駅近くのお寺にて、無料でスペシャリティコーヒーをお淹れしている「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」です。こんな今だからこそ、「ゼンガクジ...

SUCCESS
現在119,400円
支援者55人
残り終了

誰もがうどんを打てるようになる手打ちの聖地を作りたい。

うどんアーティスト・出張専門讃岐うどん職人をやっている小野ウどんと申します。うどんの手打ち文化普及を志し、手打ち体験特化型スペースを浅草に設立します。その設備費...

SUCCESS
現在402,000円
支援者86人
残り終了

Re:sカフェ、底抜けに床抜けのピンチとRe:birthへの挑戦

高田馬場で皆様の笑顔に愛されて5周年を迎えた「Re:sカフェ(リスカフェ)」!!ですが、このタイミングで「底抜け」のピンチを迎えております!!この先10周年まで...

SUCCESS
現在1,866,000円
支援者205人
残り終了

全国民に届け!本当に健康に良い『ふんどし』を作ります!!

健康面で注目を集める「ふんどし」。 日本の伝統や技術を活かして日本らしいアイテムをプロデュースするブランド「RASHISA」の第1弾として、今までにない「ふん...

SUCCESS
現在352,000円
支援者53人
残り終了

全国民に届け!本当に健康に良い『ふんどし』を作ります!!

健康面で注目を集める「ふんどし」。 日本の伝統や技術を活かして日本らしいアイテムをプロデュースするブランド「RASHISA」の第1弾として、今までにない「ふん...

SUCCESS
現在352,000円
支援者53人
残り終了