元バックパッカーで5カ国の血が混ざるミックスです。40カ国を巡り、帰国後は自転車に屋台を付けて大阪中を巡りちゃりバーを運営。この時期にオーストラリアで出会ったクラフトビールに再度ハマり2021年に大阪・福島にクラフトビール専門店「BREW GO?」を立ち上げ。一部の人々で人気のクラフトビールですが、もっと多くの人にクラフトビールを知ってもらうため「クラフトビールに市民権を!」をスローガンに先日3周年を迎える。4年目は国内の飲食店を中心に卸売りを展開し、同時に国内へのイベントでのコラボイベントを行う。現在は国外への日本のクラフトビール展開を視野に入れており新たな活動を控えている。
とにかく美味しくて、それでいてサスティナブルなクラフトビール。現役の消防士(火消し)が挑戦する新しい地域貢献の形に支援をお願いします!!