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“おばあちゃんの原宿”として知られる巣鴨地蔵通り商店街にある「巣鴨ときわ食堂」は来年で創業50周年を迎える老舗食堂です。普段は老若男女の方々で賑わう商店街も、昨...

蕎麦屋としての知識を生かし出汁、醤油、スパイス、にんにくをブレンド、蕎麦やそうめん等をパンチのあるつけ汁で食べられる「つけ蕎麦用カレー」を考案しました。長期保存...

2019年東京進出。2020年新型コロナウィルス感染拡大となり、売上の減少はもちろん、苦しい期間が続いております。しかし、待っていても何も変えることはできないと...