Pikosan

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：静岡県

静岡県湖西市出身で、18歳の時に上京して以来調理の仕事を続けております。 自分の作った料理を人に食べてもらいよころんでくれてる姿を見るのが好きです。 20年以上料理人としての人生を歩んできて、 2021年3月に務めていた会社の一店舗を社内独立、業務委託として開業いたしました。 今回自分のお店として完全独立という夢を叶えるためちょいおでん人形町店の立ち上げという夢を叶えたいです。