福岡出身。博多の人間らしく、おいしいものと祭りが好き。 高校のころに親友に話していた(遠い)将来の夢は「寮母さん」。 食堂開店という今回のプロジェクトは、あの頃抱いていた夢の一歩手前かもな、と最近思います。
テントのようにみんながくつろげて、ドキドキできて、箱根の基地になるような場所をつくりたい。強羅駅から徒歩2分の立地に、もと温泉旅館をリノベーションした温泉付きゲストハウス『HAKONE TENTO』がオープンしました。