Purin_no_Ryuhey

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：宮城県

1972年1月17日宮城県生、6歳の時に母親の手作りプリンを食べて以来のプリンマニア。ツアコンや保険マンなどを経て、30歳で本格的にプリンの道へ入り、年間600個以上のプリンを食べて18年、これまでの試作種類3万種以上、全国の産地見学や体験を通して生産者の想いを聞くだけでなく、動物の目の輝きや、そのエサを食べることなど五感で「いい食材かどうか」を見極める。 プリンで世界中に笑顔を咲かせるべく、プリンを作る、食べる、語る、教えるのがライフワーク。 20日以上保存可能な無添加プリンや茶碗蒸し(お出汁プリン)づくりの伝授、OEMやプリンイベント、ご当地プリンプロデュース、牧場養鶏場ツアー企画運営、未利用農産物や水産物の活用。 信条：My life is  purin.　　Yes purin. Yes life. 趣味：料理、陶芸、歌唱、外食、旅行、映画。

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