アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...
世界が認めるクラフトビールメーカーが、横浜の歴史的建造物にクラフトビール&スピリッツ製造の新拠点『里武士・馬車道』を開業!創業して8年目、今まで培ってきた経験を...
鎌倉裏小町の立飲み屋で10万杯飲み継がれた“鎌倉名物ハイボール”。 こんな今だから、みんなに喜んでいただきたいという想いで、こだわりを重ね、たどり着いた味わい...
コロナ禍で外出自粛が続く中、食で元気に!生産者こだわりの農林水産大臣賞受賞、かながわブランド認定のブランド牛「相州牛」を使った「相州牛ゴロゴロカレー」を一人でも...