ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...
愛知県奥三河「東栄町」で観光を通じたまづくりに取り組む東栄町観光まちづくり協会。今回、町の中心地に町内・町外問わず様々な人が行き交う拠点[まちの縁側 ぽたび]を...
香川県高松市の瀬戸内海が目の前に広がる土地で世界の人が食べられる讃岐うどんを提供するレストランを2023年12月にオープン 宗教・アレルギーなど様々なハードルを...
300年前から続く、王滝村の特産品「赤カブ」を塩は使わずに植物性乳酸菌で発酵させて漬ける珍しい漬物「すんき」。このすんき産業を担っていた組織が2022年度をもっ...
~地球は泣いている~ 異常気象による自然災害に対峙した時、痛切に無力さを感じます。それでもみんなの未来のため、たった1本のストローに賛同し・繋がり・協働する人...
新型コロナウイルス感染症の早期収束に向けて、キャンピングカーを医療現場へ無償で貸出し、医療関係者の方の休憩所・PCR検査場所の設置を支援するプロジェクトです。支...
新型コロナウイルス拡散防止のため長野県池田町の学校は3月4日から休校に。児童クラブが子どもの受け入れを行いますが、子どもがのびのび遊び学ぶ開放的な環境の維持が危...
長野県小川村標高950mに位置する古い土蔵。この蔵を東京・長野県・全国各地に住む方々が集うイベントスペース、その名も“蔵ブ(クラブ)”として再生しようと考えてい...
令和元年8/31(土)・9/1(日)、長野県戸隠で「もののけ祭り」を開催します!日本の芸能を革新的に表現するアーティスト達が爽快な夏の高原に集結して行われる “...