
トラップハンターが狩猟した蝦夷鹿肉を活用し、地域活性化を目指すプロジェクト。北海道のシカの食害を減らし命を「食」として活かす文化を広めたい!持続可能な管理モデル...
豪雪地帯で猫の保護活動をしています。雪の中、食べ物がなく助けを求めて来た猫達。これまでにたくさんの猫を保護しました。 フード代、医療費、避妊手術費用、暖房費が必...
北海道余市そうせい農場で作ったプルーンをふんだんに使った、美味しいプルーンタルトができました!タルト生地のサクっと感、カスタードクリームの程良く優しい甘さとプル...
廃棄から希望へ!館山産完熟レモンを未来に食品ロス削減と農家支援を目指し、香り豊かな館山レモンと特製マーマレードを全国にお届け。地域の魅力と未来を共に育てるプロジ...
長野県で6次産業(農業・醸造・飲食・宿泊事業)を担う日本一小さなワイナリーの新たなステージとして、旅行業業務にチャレンジし、ワインツーリズム、ガストロノミーツー...
晴れの国『OKAYAMA』の良さを広めたい!!そんな思いをもとに『OKAYAMA』が誇る名産物‘‘すべて‘‘をお届け!!信頼する農家さんが育てた本気の逸品を旬な...
明治末期から平成まで長きにわたり皇室にも献上され「献上ネーブル」として最高峰と言われてきた網田ネーブルですが、生産者の減少により幻となりつつあります。そんな網田...
東日本大震災の風評被害・新型コロナウイルスによる観光客減少・消費衰退の影響を受けた「ふくしま」の味を全国に届けたい!大きな影響を及ぼしている新型コロナ。当社にお...
皆様はじめまして!焼きしそ巻き・松前漬けを製造している東北いちばと申します。宮城県の郷土料理「焼きしそ巻き」を全国へ広めたく、また1人でも多くの方に知って頂けた...
外食で鍋を囲む機会も減ったかと思います。そんな皆様に是非ご家庭で丹波篠山のぼたん鍋を堪能して頂きたく存じます。
当店のほとんどの商品にジャージー牛乳を使わせてもらっている、神奈川県平塚市「片倉牧場」の片倉さんの悲痛な叫びの投稿を目の当たりにし、私たちに出来ることは、大手乳...
平成の間眠っていた廃校を利活用した、千葉県君津市にあるジビエ専門店「猟師工房ランド」はお陰様で3周年を迎える事が出来ました。 猟師工房のジビエ特別セットを全国の...
知多半島に小さな藍染屋さんを作りたい!という思いから3年の修行期間を終え、ここ地元に戻りました。畑から染料づくり、染めまで一貫して行い「知多藍」という新しい産業...
知多半島に小さな藍染屋さんを作りたい!という思いから3年の修行期間を終え、ここ地元に戻りました。畑から染料づくり、染めまで一貫して行い「知多藍」という新しい産業...
拝啓、平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。さて、この度のコロナウィルスの影響により、生活様式の変化、家庭の収入の減少、燃料費の高騰等、を背景とし...
日本三大地鶏の1つに数えられる「名古屋コーチン」。 「名前は知っているけれど…」食べたことがないという方は多いのではないでしょうか? 私たちコーチンミライズ...
貴方のウイスキーをもっと味!職人が1つ1つ手作業で仕上げる、最高級オーク製タンブラーで極上のお家時間をお楽しみください!【Oak Honey Whiskey T...
ジビエの枠を超えた高たんぱく低脂質の信州鹿を贅沢に使用した極上ハンバーグ!試行錯誤を繰り返し自信を持ってオススメできる旨味あるハンバーグに仕上がりました。支援金...