コロナ禍の長期化…人材不足…物価高…。 もう何年も我慢の日々。心が折れかけたこともあります。。でもまだ諦めません! これまでの経験を活かした新業態でアフターコ...
長崎県の離島・対馬の在来種である対馬地鶏。絶滅に瀕しておりましたが、この度、鶏肉だけでなく卵まで復活できました!食材の宝庫である長崎からお届けする、「究極の親子...
専属バイヤーが厳選したこだわりの魚や肉を余す事なく味わえることで愛媛で予約困難な人気店の「うわじま場所」から、リピート率No. 1メニューの「鰤しゃぶ」や、宇和...