Rie Ueki

地元の藁と土と木材などでみんなで建てたエコハウス「藁の家」（石臼体験カフェ）のキャンプ場に究極のバイオトイレ 「あうん複合発酵トイレ」を作りたい！

野菜屋カフェ・ヴェルデです！今年の9月、宮城県秋保に、新しくレストランをオープンします。私たちは、料理をただ食べるだけでなく「生産者の思い」や「土の匂い」「太陽...