Rina Shiine

双葉郡富岡町でワインづくりを始めて9年目。いよいよ来春にワイナリーがオープンするとともに、更なる賑わいを目指し、地元住民をはじめとするみんなが憩うワインガーデン...

「花の新しい嗜み方を世界に提供したい。」そんな想いから生まれた花酵母カクテル"Enju"。13年前に起きた東日本大震災では、町の95%が帰還困難区域となった福島...

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原（さばら）地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共...

福島県南相馬市に自分の居場所や寝床を作れる、１日1組限定のサウナ付 完全貸切型の宿 『巣』を作っています。 従来の利用時間では短いとの声が多く、サウナ発達の世界...

日本食べるタイムスは、広告掲載や掲載料はとらず、すべて学生の熱意と、東北開墾の持ち出し資金で運営をおこなってきました。しかし自己資金にも限界があり、またあらため...