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安心して噛み続けられる100%植物由来の原材料のみで作られたチューインガムを構想7年かけて完成間近！現代に生きる私たちにとって、リラックス、集中力、記憶力の向上...

梶井基次郎の『檸檬』を愛する若輩者が広島の瀬戸内檸檬を使った檸檬サワーを片手に、本と人が循環する空間を作る挑戦。この檸檬サワーは身体が弱く若くして亡くなった基次...

広島から日本中を騒がせ続ける、食べるとみなぎるソーセージ専門店「ドットコミュ」。その初の県外２号店を福岡に。これからは地方都市がおもしろい。まずは大陸の玄関口、...

【弓道体験・和弓で本格射的】ができるお店！全国で珍しい体験型店舗を昨年５月に開業。コロナ禍で経営の危機です。『弓道の認知の拡大』『弓に触れる機会の提供』『弓道を...

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオ...

広島産レモン×八重山クロレラ。 豊かで美しい自然がはぐくんだ２つの食品がひとつに。 スーパーフードや高価なサプリメントを取り入れる前に、まずは純国産の「レモクロ...