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牛乳ロスを無くす為に。北海道の新鮮な生乳や卵を使用した「おいしい」プリンやジェラート、ヨーグルトを全国の皆様に食べて頂ける環境『おいしいお店』をオープンしたい。...

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原（さばら）地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共...

北海道の道東に位置する鶴居村。タンチョウが一年を通して見られるこの地の特産であるチーズを使ったチーズケーキを作りました！お世話になった大切な方への恩返しに送りた...

現在、大阪の枚方市でフリースクールと塾を運営しているSTUDY SPACE 楽園の新しい挑戦です。不登校の子どもや卒業生の学びの一環として「手づくりおにぎり楽園...

とても美味しい「蒸しウニ」の缶詰は賞味期限１年未満だと百貨店や量販店などの店頭に並べられない所もあり、コロナ禍で需要が一時ストップし、約２５００缶が余っています...

「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...

全国のレストランなどや高級小売店で販売する予定だった、レストラン仕様パスタソース計画生産してきましたが、コロナの影響で販売が滞り、賞味期限がいわゆる3分の１ルー...

台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...

新型コロナ第3波の影響で12月の忘年会、クリスマスそして新年会など年末年始のご予約が目の前から全て消えて無くなりました。大量に仕入れていた食材が全く消費されず、...

有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、契約農家様から仕入れているお惣菜の原料が余っています。このままでは、賞味期限を待たずに...

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...

頑張る人へ。私たちも今、頑張りたい。大切な人へ。命を守るために、今何を大切にすべきかを伝え合いたい。今できることを、届けたい。新型コロナ対策で活躍する医師、看護...

新型コロナウイルスの影響により、多くの事業者は先行きの見えない危機的経営状況のなか、様々な工夫によりこの困難と向き合っています。京都・亀岡市もその例外ではありま...

「未来のお食事券」で、僕たち飲食店の「今」を支えて頂くプロジェクト、始動します。京都の地に根を張る飲食店が結集し手を取り合い、共にこの困難に立ち向かうことが、京...

コロナ感染拡大の防波堤になる為、京都の飲食店が一致団結して休業することに決めました。収束後にもう一度活気を取り戻せるようにこの時期を耐え凌ぐ為の支援を、皆様のお...

新型コロナウイルスの影響が広がり収束の目処が立ちません。そんな中、北海道に緊急事態宣言が出されました。全国で販売予定だった商品を製造しておりましたが、イベント等...