RtVpy3

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北海道の自然、Mark rothko、高山なおみ、居心地良い居酒屋さん、酒仲間が明日の活力に繋がる人間です。フクロウ顔の黒錆猫と暮らしておりまして。ただの呑助では終われない。あ、ときどきカレー。

    北海道・上富良野で、地ホップ100%の超希少クラフトビールをつくる!

    私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...

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